开学第一宴|美食里的江山原来是这个样子-北京新东方烹饪学校

宴席，指酒席、酒筵。语出五代王仁裕《开元天宝遗事》卷上：“ 杨氏子弟，每至伏中，取大冰使匠琢为山，周围於宴席间，座客虽酒酣，而各有寒色。”
中国美食文化博大精深，五味调和，百味生香，滋养着一代又一代的刁嘴吃货。而宴席作为美食长河中的一个重要美食仪式，在菜谱、礼仪等方面都颇为讲究，对厨师的技艺水准也有非常高的要求。
雕花要精美，
菜品色泽要饱满，
摆盘要讲究。
... ...
老师一边教学一边为学生进行指导示范。

是的，
2021年3月10日，
在春色满园的北京新东方烹饪学校校园内，
火热展开了【开学第一宴班级PK大赛】

多元的食材经过大厨之手，变成一道道精美的佳肴。点石成金的高超技艺，非这些匠人莫属。
不信，你看！再熟悉不过的食材，当出现在餐桌上，都被赋予了新鲜的面貌和味道。
话不多说，上菜！
一幅大好河山的画卷尽展眼前，小编看了都不忍下嘴，只想静静地欣赏这神来之作。不管从色泽、味道还是搭配来说，都十分惊艳！

欣赏美食的艺术
成为厨师精英不是一朝一夕的事，就像唐僧取经一样，要经过磨难和历练，最终取得真经。功夫大师在成为大师之前，也需要经过日日夜夜的积累。但是，只要肯坚持、肯努力，当你收获成长的时候，那种美好别样灿烂。

专业、敬业、专注
老师们对每个班的作品进行细致的点评，深入探讨交流学习。学生们在学习过程中受益匪浅。

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民以食为天
食以为人民
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开学第一宴|美食里的江山原来是这个样子

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