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学中餐还是学西餐?不同的选择,同样的精彩!

都说民以食为天

学厨成为当前职校备受青睐的选择

到底是学中餐好还是学西餐好?

从专业上来说,中餐和西餐这两个专业各有所长,行业发展都不错,所以大家可以根据自己的实际情况与兴趣爱好等多方面因素考虑学中餐还是学西餐。

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中餐占有重要席位

中餐厨师:指精通烹制中餐的人员。广泛理解就是烹制中国鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽八大菜系的厨师。

中国饮食文化博大精深,历经数千年的探索与演进,形成了极具特色、菜系品种丰富的中餐文化,中式餐饮的市场空间较大。近年来,我国餐饮业年营业额持续增长,无论是中餐还是西餐行业,都在餐饮经济发展中发挥着重要作用,占有重要的席位。因此,厨师作为中餐的传承者就业前景十分广阔,不愁找不到工作。

西餐发展迅猛

西餐厨师:西餐,顾名思义就是西方国家的餐食,西餐厨师也大致可分为烹制法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多种不同风格的菜肴的厨师。

说到西餐,算是舶来品,但是来到国内短短的几十年中,却展现出强大的生命力,其发展迅猛,使得西餐也出现求贤若渴的状态,对于求学于西餐专业的学生更是一个实现自我价值的好机遇。未来五年西餐大厨社会需求量可达到一百万人,就业前景乐观,就业环境好,社会需求量大,不用担心找不到好工作。

了解了中餐厨师与西餐厨师

要说中餐厨师和西餐厨师哪个更厉害?

哪个就业好?薪资更多?

应该说,二者是行业中的两大方向

不能以谁比谁更厉害而言之

换句话说,在烹饪技术行业领域中

技术的好坏与高低

才是评价厉害与否的关键

北京新东方烹饪学校是以培养中式烹调师、西点师、西餐主厨和烹饪管理人才为主的专业烹饪院校。

学校师资力量雄厚,名师一对一、手把手教学,专业品类齐全,教学设施设备先进,校园活动丰富多彩,与全国各大餐饮名企达成长期合作协议,订单式培养,学生一入学即可签订就业合同。除此之外,学校具备完善的烹饪考试认证体系,让学生在校就能方便、及时地考取各种职业资格证书,而且还鼓励他们考取学历证书。

无论是学中餐或学西餐都是一个非常不错的选择如果你想学厨师不妨就到北京新东方烹饪学校

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