北京新东方烹饪学校

如果你不想被时代发展落下，真的是喜欢美食，那把这篇文章看完吧。

你真的了解美食文化吗
80年代至今
我们从饥饿填不饱肚子，啃树皮，吃草，到现在衣食无忧，想品尝什么样的美食，都可以随意去吃。
这时代的进步不仅拉动了人们的经济水平，也提高了人们精神物质方面的提高。
人们不再满足于填饱肚子那么简单了，
而是追求国际化、多样化。
仿佛酸甜苦辣咸都要品尝一遍。
如果说到美食文化，我们中国必须当仁不让，
我们不仅是四大文明古国之一，
我们更是存在是个世界上最久的国家没有之一。
在历史的长河里，我们的美食文化不断地更新迭代。

从古老的小饭馆，
到现在国家化大饭店。
我们不断的取其精华，去其糟粕。
现在的美食文化已经不断的完善殆尽。
鲜为人知的产业链
有时候想到美食文化就会联想到厨师一职
厨师难道就仅仅是厨师吗？
聪明的人早已跟随风口赚到了大把钞票，
有些人思想仅仅停留在在后厨当一个厨师慢慢晋升。
网络时代给这个社会带来的巨大流量，
已使得这个社会不再中规中矩，
他给了更多人展现自我的机会。

传统行业来看美食文化：
中西餐的冲突与融合
大酒店与小酒店竞争
国际酒店与地方特色酒店的PK
地方小吃变得大街小巷都是
现代产业看美食：
外卖的兴起与进入平缓期
美食文化网红化
美食文化单一精细化
美食博主大量兴起
自媒体美食文化
网红探店宣传
直播美食流行
营养健康美食搭配
对世界的感知度很重要
现在的美食文化，毫不夸张的说，都可以科学的规划到根据每个人的年龄、性别、体重，来分配出一天的瓜果蔬菜摄取量。这一切都离不开时代的进步科技的发展。
上面说了这么多，
你还在为自己的就业问题发愁？
在高速发展的时代，你要学会
思想要潮流化、
动作要快速化、
学习要有效化。
美食文化有很多但是你要精通，时间会不断流失，时代也在不断更迭，你要顺应时代发展，去改变自己。而不是一味地去钻死角，多方面考虑，你才会多方面进步，大提升，当然不要忘了你的本心。
找对方式方法很重要
我跟你指几条明路吧。

传统当厨师的话你可以选择中餐、西餐、西点。然后跟一个好的师傅学习，不断地晋升打荷厨师、切配厨师、炒菜厨师、厨房部门主管、副厨、主厨、行政总厨
你要是想创业的话，风险问题先不考虑
你可以考虑小吃、日韩料理、韩式裱花、咖啡厅、奶茶店等等。
再厉害一点
去做营养师，美食品尝家，美食点评家。但这些都需要大量的时间累积才能得到的。
现在互联网时代发展迅速，为何不考虑一点，美食+网络呢
我们会看到一些博主发一些好看的图片，分享一些美食制作配方，制作视频。
你有没有相过把自己变成作者呢？
有时候呢，一个人的知识经历，精力是有限的但是集合百家之长，你会变得进步飞快，就像士别三日当刮目相待。
友情提示：中华文化博大精深，美食文化也不仅仅展现在这一方面，他拥有强大的历史文化与地理性质，不能是一篇文章就可以解释的清楚的，也不是一本书可以说尽的，我知道随着发展，人们开始渐渐的淡化了对中华传统美食文化的研究与传承。但是我坚信依然会有一些人矢志不渝的去研究与传承着，这是民族精神的体现，是一个国家的灵魂所在，这也是中国屹立于世界永不倒的原因之一，我为那些坚持本心的人感到荣幸，因为他们懂得欣赏，懂得美。他们做了大多数人做不到的事情，我也希望广大看客群众能够把这种精神传承下去，因为这些文化，在潜移默化的强化着我们的内心，给我们不一样的体验与感受。是我们这个民族的骄傲。