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名师大讲堂之许世全

每一种人生都有自己的骄傲,中国烹饪大师许世全就是在演绎着一个优秀烹饪艺术家的人生,他在一种文化的意味上加以继承、思考、创造,拓展出新的意境,用自己的烹饪生涯演绎出中国烹饪文化承前启后的新篇章。

夹道欢迎大师到来
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大师谈感受
大师谈感受

许世全:1963年出生,高级烹调师,高级烹饪讲师,中国烹饪协会会员。国家职业技能高级考评员、国际职业竞赛A级考评员,2010年首都烹饪艺术作品展中荣获“首都烹饪艺术家”称号,2011年入选北京当代名厨一书,2012年入选国际养生名厨。

菜品初加工
菜品初加工

准备下锅
准备下锅

菜品下锅
菜品下锅

锅中翻炒
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师生交流
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菜品出锅
出锅后对菜品加工要求
出锅后对菜品加工要求

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