功夫是磨练出来的,烹饪基本功是一名厨师成长的基石,更是成为一名好厨师所不可缺少的功课。在北京新东方烹饪学校的校园里,每天都有很多同学,不畏惧热浪的席卷,经受住严寒酷热的考验,认真地练习着翻锅炒沙等基本功。
翻锅是北京新东方学子入学的第一课
只听一声击鼓声,只见前排的同学们左手一翻,锅内的沙子在空中飞舞回转,随即又落回锅内。他们一丝不苟地翻动着手中带沙的锅。练习的同学们,井然有序的按照老师的要求,动作整齐划一,标准到位。这样的练习很苦,很累,但是他们却没有人轻言放弃,个个咬牙坚持着。因为他们知道,追逐梦想的路上,总要有汗水去灌溉。
一步一个脚印,努力练习好每一个基本动作
他们持之以恒,坚持到底,一步一个脚印,努力练习好每一个基本动作。他们不断的拼搏,为心中的厨师梦而奋斗,相信他们现在的辛苦训练累积起来的点滴,在不远的将来一定会为他们成为烹饪名厨奠定坚实的基础,并在厨师的大舞台上绽放光彩。