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厨师行业的发展前景

“教育也是一种投资,同样也有风险!“学而优则仕”的传统在中国延续了千年,中国的家庭历来把孩子的教育放在第一位,学生们通过十年寒窗苦读来改变自己的命运。过去的大学生被国家包揽下来,家庭只需要支付较低的成本,学生毕业后还能获得令人羡慕的职业。而如今,很多的家庭倾其所有或举债供孩子上大学,一毕业却面临着失业!


击鼓翻锅振奋人心

事实上,在中国这样一个人口众多的国家,就业的矛盾一直存在,只不过矛盾处于不断变化中。上个世纪70年代末知青返城构成就业的主要矛盾;农村启动经济改革后,农村剩余劳动力转移成为主要问题,乡镇企业随之大量涌现;从上个世纪80年代末到本世纪初,城市下岗职工再就业成为政府最关心的大问题!

另一方面,我们的大学,好的都是公办的,公立大学与国有企业一样,官僚主义倾向特别严重,所设专业、学科、课程严重陈旧和滞后,很难适应高速发展的市场经济的要求。长期的应试教育,让学生的创新能力大打折扣。


刀工练习嘈嘈切切错杂弹

现在的社会大学生已经不是20年前的大学生,是天之骄子,是香饽饽!以前1个大学生毕业有10个单位抢,大学生就是铁饭碗的代名词。就是因为20年前如此这样的情况,所以很多80后的父母就让自己的子女必须上大学,因为只有这样才是唯一的一条正路,其实他们错了,因为他们大概误会大学文凭是世界万能之匙,开启顺风顺水之门,这并不正确!读书的目的是进修学问,拓宽胸襟,任何市场都有饱合的时候,当80后拿到文凭以后走向职位市场的时候,给予他们是当头棒和迎头痛击!因为有更多的研究生,博士硕士再跟他们抢工作,还有很多有经验的高学历的人物在抢这工作。


阶段性考核检验学习成果

对于这些大学生来说等于是一毕业就失业。所以很多大学生就只能走上了创业的道路!但是往往会遇见很大阻力!第一是父母的阻扰和反对,父母的不理解!因为父母花了很多钱供他们的孩子读书,希望他可以找个工作,但是当孩子找不到工作的时候,就一味的指责,不允许他们创业。第二是资金的问题!一个二十出头,刚出学堂门的毛头小伙子,正当用钱的时候,如果老子不是大款,自己又不脚踏实地去拼的话,等于什么资金都没有的人拿什么去创业?

国际权威机构调查显示,厨师已成为全球十大高薪职业之一,成为前景最为广阔的高收入阶层,成为真正的人生金饭碗。改革开放至今,餐饮业一直作为中国增长最迅速的行业之一,引领着国内消费市场。我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进,对餐饮人才需求越来越大。面对国内餐饮业良好的发展态势,餐饮业人才状况却发生了变化,空前的“人才荒”成为阻碍餐饮业发展的最大问题。国家餐饮行业调查显示,未来5年,中国厨师需求总量400多万。


现代化实习大厅

据《大洋新闻报道》,广州、深圳年薪80万高级厨师难聘。有关资料统计,21世纪初,世界厨师队伍已发展到数千万人,中国素以烹饪王国著称于世,厨师力量和人数首屈一指。目前我国厨师总数已愈千万,这样一个庞大的队伍,在我国占了一个相当大的比重。相对于13亿中国人来说,这个数量远远不够,在国际上中餐厨师又是缺口最大的行业之一,厨师已经成为很多有志青年高度认可的热门高薪职业。


双师型大师指导教学

厨师职业从古至今都是“金饭碗”高薪职业,进入21世纪的今天也成为了高薪职业,学习厨师技能在中国“民以食为天”的传统理念中成为了一项永不失业的职业,在全国经济受金融危机的影响下,只有餐饮行业是一路飘红,权威机构对厨师的平均薪资待遇的调查显示,2013年厨师的平均薪资仍在上涨,在餐饮业蓬勃发展的环境下,厨师已经成为了一种热门职业,高级厨师已经成为了餐饮行业激烈争夺的人才资源。

社会是现实而残酷的,它不同于学校,没有人会教你怎么做,没有人会容忍你的过错,一切都得靠你自己去摸索、去学习、去把握,所以不会有人把一个至关重要的职务或项目交给一个乳臭未干的年轻人!


丰富多彩的校园活动

所以想创业的大学生在自己没有资金的情况下只有学门真正的技术再创业才是最稳,最快赚取生命中的第一桶金的出路,传授经典厨艺,人人高薪就业!北京新东方烹饪学校欢迎你!

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