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“丘比杯”西点比赛:争奇斗艳,百花齐放

在北京新东方烹饪学校首届“丘比杯”烹饪职业技能大赛西点比赛中,一群学习西点制作的俊男靓女们,他们用自己的妙手,把水果、巧克力、奶油等原料巧妙融合,一个个精美的蛋糕在转盘上诞生。可爱的丘比、浓浓爱意的私语花蓝、温馨甜蜜的婚庆翻糖蛋糕……给这个炎热的夏天增加了几分甜蜜。


北京新东方烹饪学校西点专业的同学娴熟的操练着手中的工具

比赛现场,西点专业同学们正以她们过硬的蛋糕制作技术,娴熟地操练着手中的工具。蛋糕在转盘上轻轻的旋转,裱花嘴在一双巧手的施力下灵活的在空气中划出优美的弧线,绵密的奶油犹如被赋予生命般如浪花翻滚,如鲜花绽放,如气势猛虎……有的人用蛋糕抹刀将奶油抹到蛋糕坯上,还有的人正用裱花袋裱出各种鲜花形状,每个人都沉静在蛋糕的制作中。看,朵朵艳丽的玫瑰在同学们手中绽放着,煞是好看。再配以各种水果、果酱等,一个蛋糕便基本完成了。


一个个精美的蛋糕即将完成

西点的美味不仅给这个炎炎夏日送上了香甜美味,同时也增添了一道亮丽的美食风景线。指针滴滴答答的走过,考场空气中凝聚着丝丝紧张的气氛,时间一分一秒的过去,同学们手中的蛋糕一个接着一个成型,空气中散发着诱人的香气。一个个造型美丽的西式蛋糕呈现大家面前。各式蛋糕争奇斗艳,整齐地摆放在西点展台上。


西点的美味不仅给这个炎炎夏日送上了香甜美味,同时也增添了一道亮丽的美食风景线

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