就业是民生之本,也是我国需要长期面对的突出问题,千方百计扩大就业和再就业是构建和谐社会的一项重要任务。
职业教育涉及千家万户、连接着亿万人民群众的生活、发展问题,与经济、就业有着天然的、内在的联系。职业教育在世界工业化过程中不仅成为许多工业强国崛起的“秘密武器”,而且也解决了大量农村人口的城市化就业问题。
大力发展职业教育,不仅是教育调整结构、加快发展、协调发展的战略重点,也是经济发展的重要支撑,更是一项积极、稳定、长远的就业促进政策。我国人口多,劳动力多,特别是农民多,如何解决就业问题要比发达国家具有更大的难度,但采取积极的劳动就业政策,大力发展职业教育在我国也是一项行之有效的成功政策。改革开放以来,我国普及九年义务教育政策,大力发展职业教育,为经济社会的发展提供了强大的人力资源保障。职业教育成为破解中国就业难的“金钥匙”。
近年来,烹饪已经成为职业教育的十大热门行业之一,技能改变命运,拼搏成就未来,越来越多的有志青年为投身餐饮行业纷纷报名学厨师。中国烹饪教育第一品牌北京新东方烹饪学校,多年来为社会培养和输送了上万名烹饪人才,其中包括农民工、待业青年、初高中生、大学未就业的大学生,为中国餐饮业的发展抹上了浓重的一笔,为促进社会的再就业做出了突出贡献。
北京新东方烹饪学校不仅拥有一支技术强、素质高、教学精的师资力量而且教学设施先进。教学上实施“技能+学历”双向教育,一方面注重学生的实践动手能力,加强学生的技能培训,另一方面注重学生综合素质教育,定期开展丰富多彩的校园文化活动,努力将学生培养成为符合社会发展的复合型、专业型烹饪人才。
随着职业教育的多元化发展,一场新的求学观、择业观和成才观在全社会蔚然成风,烹饪教育越来越受到广大青少年的青睐!