很多人都说餐饮业不好干啦。裁员的裁员,闭店的闭店,学烹饪当厨师也不挣钱吧?事实恰恰相反,2023年,餐饮业开始重振增长的势头。
中国新闻网消息,4月18日,国家统计局发布一季度中国经济数据。数据显示,一季度,我国餐饮收入12136亿元,增长13.9%。
开年以来,餐饮服务业复苏明显。一季度,社会消费品零售总额114922亿元,同比增长5.8%。按消费类型分,商品零售102786亿元,增长4.9%;餐饮收入12136亿元,增长13.9%。
中餐烹饪讲究大开大合,西餐烹调讲究精细考究,西点烘焙讲究耐心细心。在北京新东方烹饪学校的课堂教学中,无论是烹调中餐,还是制作西餐甜点,其过程并不是一蹴而就的,往往需要付出一定的精力,这无疑培养了自身耐心,磨练了自身意志。
“民以食为天”,自古以来厨师便是社会中不可忽视的职业,而随着社会经济的全面复苏,餐饮行业也迎来了恢复期的蓬勃发展,随之而来的则是烹饪人才的短缺,故而学烹饪就业前景广阔,不用担心就业问题。
学烹饪技术,将来毕业后可以先在企业当中积累工作经验,积攒本钱。待到时机成熟,完全可以自己开店创业当老板。餐饮行业投入少回报高,不少人通过餐饮创业改变了自己的人生,使自己的未来生活更加精彩。