北京新东方烹饪学校

西点市场凭借着独特的便携性以及灵活性的优势，在饮食行业中占据了巨大的市场。当前，消费者对健康饮食的追求，让西点行业逐步摒弃了传统的高甜高热量的品类，转而开发更多种类的健康产品。健康烘焙、轻餐饮的生活方式，让西点市场逐步迈入个性化的消费模式。

西点就业行情：挣不挣钱不是我们随意说出来的，就业市场的数据自有答案。打开几个主流的招聘网站，比如58同城、智联招聘，定位北京，随手输入西点师、烘焙师，就业行情一目了然。在疫情过去以后，餐饮美食会得到爆发式增长，更高效的商业模式也会不断产生，学习西点的确会成为很多年轻人的热门选择。

西点人才稀缺，就业前景好。高速发展的行业带来了巨大的人才缺口，据相关机构调查，未来五年，西点师社会需求量将达到200万人，而目前仅有100万西点从业人员。优秀西点人才少，市场需求大，就业前景好。

西点行业发展情况：据统计，在2018年的时候，我国烘焙行业的销售收入达到4658.29亿元。据有关部门预测，2023年我国烘焙食品行业销售收入将达到5500亿人民币，到2025年，烘焙行业的年复合增长率可达45%。

我国烘焙产品在食品行业的发展由来已久，过去，烘焙产品一般都有六个月或九个月的保质期，这导致食品新鲜度不够、口感单一。而如今，随着冷链运输等配送方式的兴起，各种口感丰富、满足不同消费者口味需求的烘焙食品可以随时购买，烘焙行业的火爆也带动了相关原料的热销。

没有让人望而生畏的996，也没有尔虞我诈的办公室政治，店堂里的气氛总是和那些精美的吃食一样甜美。低着头，你可以全神贯注的融入到自己手里的食物里去，抬起头，你可以看见顾客品尝你的作品后露出的满足笑容。

职业院校的生存之道，就是要做好学员的就业，这也是职业教育赢得社会青睐，提升吸引力的重要之举。所以学校开展订单式的校企合作人才培养模式，让企业走进学校，让学员“亦学亦工”，并且根据企业的需求，精准规划课程。

企业需要什么样的人才，我们就培养什么样的人才。学校和企业对接，不仅能保障学员的就业，同时也能让学员尽快走上工作岗位，融入市场环境。