北京新东方烹饪学校

如果你的职业是厨师，免不了两个话题：做人和做事。一个优秀的厨师不光要有精湛的厨艺，还要有一定的情商。记住这7点，让你在厨师职业生涯中拥有更好的未来！

一、即使你能力很强，也不要忘记感恩

这个社会上没有人有义务要教你什么，你的老师在教你的时候花费了他宝贵的时间。要知道，时间对于每个人来说都是最珍贵的不可再生的资源。你的感恩，对他来讲是一种对自己所付出的精力的一种尊重。你的同学每天也跟你一样忙的焦头烂额，但是他却肯花时间帮你，他慷慨相助同样值得你尊重。所以学会感恩，用心感谢别人对你的帮助。你会发现，因为感恩你的运气会越来越好。

二、请用行动证明你的责任心

有责任心，这个描述经常会出现在简历的自我描述上，但是有责任心并不是语言可以证明的，唯有行动才可以证明你的责任心。怎么看出一个人是否有责任心呢？那就是用行动证明。责任不是说出来的，而是做出来。用你的实际行动来证明你是有责任心的，这样别人才会记住你负责任的形象，否则就是说的再好，也是纸上谈兵。

三、你可以有主见，但不要固执己见

在职场混过几年的人是最容易犯这个毛病，在职场摸爬滚打几年之后会建立一套自己的认知体系。认为自己的体系是最好的，便无法接纳更好的建议，固执到让人觉得无奈。一个人的心灵开放程度决定了一个人可以成长的高度。如果你才掌握了一点知识就觉得够了不再学习新的东西，不再以开放的心态吐故纳新的话，估计你这辈子也就这样了。

四、你要学会稳定自己的情绪，少抱怨

一个人在愤怒的时候智商和情商几乎为零。所以在职场中，提高智商和情商的的办法就是稳定自己的情绪。刚入职的时候，我的老师告诉我：不要用你当天的心情来工作。学会稳定自己的情绪，这是最基本的职业素养。另外，抱怨除了可以破坏工作氛围之外没有任何作用。所以管好自己的情绪，管住自己的嘴巴，减少不必要的抱怨。

五、不要在公开场合顶撞你的上司

如果跟自己的上司有不同的见解，可以私下讨论。私下的讨论即使会出现争论也不过是两个人就事论事的讨论而已。而在公开场合公然顶撞自己的上司只会让你和自己的上司变成他人眼里的笑话。哪个上司愿意继续培养让自己成为笑话的下属呢？毕竟人与人之间，一旦撕破脸皮，就无法画皮修补。所以，收起你的血气方刚，切记不要在公开场合顶撞你的上司和老师。

六、讲执行的时候别废话

比起表达能力，执行能力高的下属更让上司喜爱。所以需要你执行的时候，别废话，用你的执行力来说话。

七、不要抓着别人的错误不放

“积善之家必有余庆”，宽于待人严于律己，只有这样才不至于在将来逆境之时被他人落井下石。不要抓着别人的错误不放，你的宽容最终还是会反馈到你自己身上。

“汇集天下名菜，培养厨师精英” ,北京新东方烹饪学校多年来培育出来的烹饪人才遍布全国。无论你是已经在餐饮界打拼多年，经验丰富的资深厨师，还是初出茅庐，勤奋好学的新人，记住并用心体会这7点，你将在厨师路上走的更远，更顺利。