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厨师再掀新高潮,与央视一起舞动龙年盛宴

厨师行业越来越受到人们的关注和认可了,央视元宵晚会上杂技剧《团圆饭》的演出,厨师行业也再次掀起了高潮。

新春过后的第一个重要节日-元宵节,不仅是庆贺新春的延续,也是一个让人们尽情狂欢的节日。元宵节重在“闹”,人们往往会在这个节日表达对生活的满足与内心的喜悦。元宵节除了猜灯谜、耍龙灯、舞狮子等外,吃元宵越来越受热捧,风味各异的汤圆,可荤可素,寓意热热火火,团团圆圆。

央视元宵晚会上演杂技音乐剧《团圆饭》。当欣赏了歌舞品味了小品过后,众多厨师们的精彩亮相无疑令观众们眼前一亮。金牌厨师们轮番上阵,百斤碗上耍功夫。在这个一元复始、大地回春的夜晚,在这个全国人民注视的时刻,这群“厨师们”所带来的杂技剧《团圆饭》确实让所有人“饱餐一顿”,犹如汤圆所带给人们的美味感观,唇齿留香,意犹未尽却又回味无穷。

白色的高帽,整洁的工作服,纯朴的笑容,这就是厨师带给人们的第一印象。除了央视元宵晚会上那群“厨师们”外,在北京新东方烹饪学校里,也有一群可爱的厨师学生们。元宵佳节,学子们在老师们的指导下,亲自制作出了汤圆,色泽雪白、小巧玲珑、软滑细腻,尝一口香甜滑润,肥而不腻,糯而不粘。而当同学们一起观看央视元宵晚会时,看到那群“厨师们”表演,学子们全都激动起来,甚至有人忍不住尖叫:“看,那是厨师呢,”言语中满是惊喜与骄傲。虽然学校里经常有老师和师哥们参加电视节目,但是此次如此真切在春晚上看到“厨师”亮相,对于年轻的他们来说,内心怎能不激动与喜悦。这是人们的认可,这是时代的认可,更是他们未来所要努力的目标。年轻的心,怎能不澎湃?

中国烹饪文化历史悠久、灿烂辉煌。毛主席曾说过:“中国文化中,一个是烹饪,一个是中医,是我们值得自豪的东西。中国优秀的饮食文化和烹饪技术,靠谁去继承并发扬光大?主要靠厨师。”央视元宵晚会上这群可爱的“厨师们”,让人们看到中国烹饪文化的博大精深,也告诉着人们中国烹饪在世界不可忽视的领先地位。而北京新东方烹饪学校的这群学子们,让人感觉到了新时代年轻人蓬勃的心,感受到了时代前进的力量。

在北京新东方烹饪学校一批又一批既具有高超厨艺,又具备烹饪科学知识、艺术理论的厨师已经成长起来,他们将成为中国烹饪文化的优秀继承人,走出国门,迈向世界,将中国优秀的饮食文化传播的更久更远。

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