因为喜欢,所以热爱
零基础、深度烘焙爱好者、经营私房烘焙或创业的人群,是我校为了满足年轻一代对西点制作的热爱而开设的高端专业。
随着西方西点饮食文化的不断引进,我国西点师等专业人才紧缺。因此西点专业有着高就业率、高起点的工资优势。
因为专业所以信赖,不辜负在这里的每一份期待
西点面包,蛋糕基础抹面制作 专业理论只是学习 裱花课程花卉类制作 烘焙裱花,干点类制作 西点基本功强化练习
传统面包的制作 欧、法式面包的制作与整形 丹麦面包的制作 十二生肖的学习制作 巧克力的制作
巧克力插件装饰的制作 巧克力糖与巧克力蛋糕的制作 陶艺蛋糕的制作 翻糖蛋糕的制作
中点制作技术 糖艺制作技术 咖啡调酒制作技术 展台的制作
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