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中华烹饪源远流长博大精深，以其精湛的技艺、丰富的原料、多样的风味、科学的搭配，独树一帜历久弥新，屹立于世界饮食的巅峰。北京新东方烹饪学校秉承“办中国最好的职业教育”为宗旨，汇集天下名菜，培养厨师精英，用爱与责任挖掘着每一个拥有厨师梦想的学子。

美国、法国、英国、澳大利亚、新西兰等外国知名烹饪教育机构曾多次相继慕名前来北京新东方烹饪学校“拜师求艺”，不久前，包括北京新东方烹饪学校潘校长在内的新华教育集团各位领导组成的欧洲考察团奔赴欧洲考察，将外国先进的烹饪机制，与博大精深的中华文化融合，势必展现最具中华烹饪特色的“新东方style”。

此次赴欧洲考察团，先后前往德国、瑞士、法国、比利时四国考察学习，本着学习借鉴先进经验、切磋烹饪技术和饮食文化、创新学校未来发展思路的精神，参观巴黎高等综合职业技术学院、法国蓝带厨艺学院，其中蓝带厨艺学院是一所世界知名的西餐与西点培训中心，拥有知名的特级西餐、西点大师。之前，法国蓝带厨师学院的师生也前来北京新东方烹饪学校交流学习，对新东方的烹饪文化和办学理念赞不绝口。

24年爱与责任，历史的厚重和如今的成就，无不彰显出北京新东方烹饪学校的时代风范，“海阔鸥击翔，风动一帆扬”，如今的北京新东方，正承载着新的希望，驾驭着新的机遇，勇攀高峰，努力驶向新的彼岸，北京新东方紧抓教学质量，严格落实科学发展观，借鉴先进烹饪教学体制，在烹饪教育的道路上再创辉煌。