“重返校园的感觉真好”,“有种返老还童的感觉”,“好久没有这种感觉了,还是当学生好啊”。在一片兴奋的对话中,中海油的厨师学生们开始了他们在北京新东方烹饪学校第二天的学习。
课堂上,学员们热情饱满,虽然大家都是在社会上从厨几年甚至十几年的大厨,但是各位厨师学员都认真观察、虚心讨教北京新东方大师精湛高超的烹饪技术,王大师详细讲述菜式的选料与制作,身传言教并讲解自己的烹饪心得。王大师授课幽默诙谐,举一反三,课堂气氛活跃,对于不懂的问题,学员们积极提问,课堂互动十分融洽。
据悉,王老师在接到通知要担任此次培训的导师开始就精心的准备,毕竟这些学员都是有相关经验的人,而且基础稳实,要改变他们在烹饪上的一些小细节以及再次提升他们的技艺,并不是一件容易的事情,课堂上学生认真听课、记笔记,不时提出烹饪中常遇到的问题,课堂气氛也很活跃,在实操考核当中,我们还看到这些从厨多年的厨师长们也像刚入学的新生考核那样期待着老师给予肯定的回答。
北京新东方烹饪学校作为中国餐饮教育基地,以自己良好的品牌和口碑,成为众多知名餐饮企业乃至世界各国友人进行烹饪文化交流的平台。学校把中国餐饮文化和烹饪技能毫无保留地传授给每位来校学习的学员,让他们在一个教学设施齐全,师资力量健全的学校接受最好的烹饪教育。
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