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七月流火，瓦蓝瓦蓝的天空没有一丝云彩，火热的太阳炙烤着大地，七月的北京新东方流莺婉转，百花吐蕊，北京新东方学子整装待发，齐心协力，一鼓作气：北京市第三届职业技能大赛，我们来了！校园里呈现出一派生机盎然。

由北京市人力资源和社会保障局、北京市总工会等14家委办局联合主办，北京新东方烹饪学校协办的北京市第三届职业技能大赛初赛，在经过大赛组委精心的谋划和准备后，今天在北京新东方烹饪学校盛大开幕！北京市丰台区人力资源与社会保障局谷世英处长、北京新东方烹饪学校潘耀才校长、北京新东方烹饪学校校区负责人王光中主任、北京新东方烹饪学校市场部王洪亮主任、北京新东方烹饪学校教务处徐瑞林主任等出席开幕式。

北京新东方烹饪学校王光中主任首先致开幕词：举办本次职业技能大赛，旨在更好的培育和选拔优秀烹饪技艺人才，对提高餐饮业专业技术人员的技术水平，提升餐饮教育将起到积极的促进作用。本次职业技能大赛对学校而言，是一次教育教学成果的大检阅，也是对广大师生奋发向上、锐意进取的精神风貌的一次大展示。希望参赛选手们能够抓住这次难得的机会，大家互相学习交流、切磋技艺， 并在比赛场上充分展示北京新东方学子良好的精神风貌，赛出风格，赛出水平。

接着参赛选手代表激情澎湃地说：“今天，我们迎来了期盼已久的‘北京市第三届职业技能大赛’初赛的开幕。作为本次大赛的参赛代表，我深感荣幸。在此，我代表所有参赛选手，我们将以最饱满的姿态，严格遵守大赛纪律，尊重裁判评委，拿出自己做好的成绩！

北京市丰台区人力资源与社会保障局谷世英处长在讲话中指出，职业教育担负着为社会培养技能应用型人才的重任，北京新东方烹饪教育经过多年的发展，已成为烹饪教育行业的第一品牌，也一直与时俱进，力争上游，抢抓机遇，跨越发展，秉承“办中国做好的职业教育”的方针，为社会输送了一批又一批优秀的成功学子，相信参加此次大赛的北京新东方学子定会展现出自己最好的水平。

最后，北京新东方烹饪学校潘耀才校长作重要讲话，希望通过此次大赛，能充分展示新东方学子的风采和实力，提高北京新东方烹饪教育的品牌影响力，努力造就一支创新型的烹饪技能队伍，进而为国家和社会培养更多更优秀的烹饪技能人才，真正实现兴教报国的崇高理想，也真诚的希望全体参赛选手精心准备、奋力争先、全身心的投入比赛，赛出风格、赛出水平，真正展现自己的实力，弘扬中华美食文化。

北京市第三届职业技能大赛是一场美食界的奥林匹克，是烹饪界精英聚首的大舞台，北京新东方学子将并肩作战，为实现自己的人生目标而共同奋斗！争取在这个炫目的大舞台上一展东方文明古国的餐饮文化新风貌！