新闻中心

六月的树，葱葱郁郁，闪着绿色的光芒；六月的花，生机勃勃，浸润盛夏的希望；六月的风，柔和温馨，吹来沃野的清香；六月的雨，缠绵多情，挥洒丰收的印象。六月的孔子学院聚首北京新东方烹饪学校，品新东方美食，传中华烹饪文化。

继昨日孔子学院266名志愿者之后，今日北京新东方烹饪学校又迎孔子学院上百名志愿者再次交流学习。

孔子学院的志愿者代表表示：“非常高兴能来到中华烹饪文化的传播基地北京新东方烹饪学校学习，也非常感谢北京新东方烹饪学校师生给予我们的指导和帮助，作为志愿者，在国外做好汉语教学工作的同时，很高兴能参与推广中华饮食文化，让更多的外国人通过中国美食和烹饪认识中国，了解中国，喜欢中国。”

北京新东方烹饪学校校区负责人王光中主任在接待中讲到：“孔子学院是各国友人学习汉语、了解中国的最重要平台，是对外传播中华文化的典范。孔子学院志愿者在传播中华文化的历程中发挥了重要作用，关怀志愿者是北京新东方烹饪学校的光荣和责任。未来，北京新东方烹饪学校将进一步加强与孔子学院的合作，为弘扬中华烹饪文化尽绵薄之力。”

北京新东方烹饪学校白常继大师，号称“京城豆腐白”，与孔子学院的志愿者交流学习，白大师将中国各种豆腐的烹制方法传授给志愿者们，同时北京新东方烹饪学校安排鲁、川、苏、粤、浙、闽、湘、徽中国八大菜系擅长的大师将烹饪技艺和知识与孔子学院的志愿者分享，推动中华饮食文化国际传播的广度和深度。

多年来，北京新东方烹饪学校以“弘扬中华优秀烹饪文化”为使命，积极推动中国餐饮业的发展，搭建中西方餐饮文化交流的桥梁。未来，北京新东方烹饪学校携手孔子学院将继续把中国优秀的烹饪文化发扬光大。