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在中国传统的高档菜肴中，有三种堪称极品的美味，一种是燕窝，一种是鱼翅，一种就是鲍鱼。 鱼翅、燕窝、鲍鱼是高档的美食，随着人们现在对食物要求高档化、营养化的不断提高，而燕鲍翅作为贵族菜的主角，几乎已成为一种身份的象征。燕鲍翅是菜中的极品，尤其是在大型宴会、烹饪赛事上被广泛应用。

燕鲍翅大厨随着社会的需求，也越来越吃香。也是中国厨师行业中工资较高的职业。北京新东方烹饪学校贵族燕鲍翅班，2012年4月20日即将隆重开班！加入贵族燕鲍翅班，让你享受贵族风范，与高档美食零距离接触，全面、透彻的享受高品质带给你的奢华诱惑。