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无论是初高中毕业生，还是大学毕业生，刚踏出美丽的校园，步入社会，有许多人都像只受惊的小鸟，在辽阔的天空迷失了方向，该做什么工作呢？适合做什么工作呢？北京新东方烹饪学校大厨精英专业卓文同学一直在思考这个问题，直到踏进北京新东方烹饪学校他才找到前进的方向。与小编一起来倾听一下卓文同学的心声吧！

“读高中的时候，由于本身的原因，学习成绩不是非常好，面对大学生就业难的现状，考不上好的大学还不如不上。所以我放弃了我一直向往的大学，放弃学业后我认为自己必须要掌握一门技术，以后才能更好的生活下去。由于我从小就喜欢做菜，又想到了‘民以食为天’这句话，所以最终我选择了厨师这门行业。提到厨师，父母自然而然的就把我送到了北京新东方烹饪学校。

在没来北京新东方烹饪学校之前，我以为学厨师是一件很简单的事，到校学习之后我才知道并不是一件轻松的事。学习之初，我们就开始练习勺工、刀工等烹饪基本功，我记得第一次练习了半天的翻锅，半天下来手酸的没有一点力气，虽然练习的时候有点苦，但这却是厨师最基本的东西。相比军训时严格的训练，这要有趣的多。之后我们又开始学习理论课，这是我所没有想到的，没想到学习厨师还要学习理论知识，很感兴趣，学习的效果也挺好。实践和理论是交叉学习的，这样的学习不会让我们感到枯燥乏味。当学到雕刻时，我第一次看到老师做的雕刻作品感到非常的神奇，用萝卜都能雕出一朵朵美丽的花来，在来北京新东方烹饪学校之前这些都是我从来没有想到的。

自从学习了雕刻之后，我对厨师这门行业就越发的好奇，学习起来也越来越有劲，我的雕刻作品也做的很好。

有人说学技能很枯燥，但是我觉得学厨师很快乐，因为学自己喜欢的、做自己喜欢的并且很享受做好一个个美味佳肴的成就感。因为喜欢所以我一直在努力，因为努力所以我一直在进步。”相信卓文的烹饪梦想一定会精彩绽放。

因为喜欢，所以努力！为了美好的将来，在北京新东方烹饪学校的陪伴下让我们一起加油！