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三个月如何成为西点大师
West Point Chef
欧洲传统地道的西点烘焙技艺，让你成为西点大师
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学习时间
共计240课时
学习品种约106款 -
塔、派、甜品、慕斯：
马卡龙、酥皮泡芙、慕斯、果冻、水果派、巧克力配件等（约21种）
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面包类：
软质、欧式、法式、披萨、丹麦（约41种））
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欧式面包与法式面包
丹麦牛角可颂、丹麦披萨、法棍、蒜香法棍、手撕包等（约10种）
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常温蛋糕类
北海道乳牛蛋糕、日式轻芝士、香蕉蛋糕、北海道戚风蛋糕杯等（约16种）
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面包基本功
手法与基础知识（约15种）
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裱花类
（1）蛋糕基础(约10种)
（2）花卉(约8种)
（3）花边(约8种) -
饼干类
杏仁曲奇、意大利饼干、风梨酥、趣多多、蔓越莓饼干等（约6种）
优秀师资团队
Teachers'Team
外教入驻北京新东方团队；荟萃中外西点教育理念精髓
烘焙西点讲师：夏洁/Xiajie
西点讲师，
17年烘焙从业经验 ，2009年好利来食品有限公司担任技术总监
2016年赴韩国首尔交流学习3个月。
西点讲师：李强/Liqiang
2018年出任希尔顿酒店主管
2018年参加“正大杯”面包创意大赛银奖
2018年获得中国烹饪协会营养配餐师。
西点讲师：Andreas Weih/安迪
中国面包师协会会员，
曾作为烘焙师受德国电视台采访，
曾为2008年北京奥运会、中国钓鱼台国宾馆、2010年广州亚运会和2015年北京国际田联世界锦标赛西点供应商。
就业创业
Employment and Entrepreneurship
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