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酒店管理专业
选择酒店餐饮管理
阶段实操 打造学子酒店管理技能
酒店管理
餐饮服务管理
英语口语
前厅/客房管理
计算机应用
酒水/咖啡/茶艺
化妆基础
导游实务

通过本章的学习使学生了解餐饮部大致情况,餐饮产品特点及其发展趋势;酒店常见餐饮设施及服务项目。

通过学习使学生了解进行基础的英语口语对话,前厅接待、客户话题等...

通过本章的学习使学生了解前厅/客房任务、作用、岗位与服务项目和素质要求...

通过学习使学生了解计算机主要的日常用途,前厅系统操作和常用办公软件的熟练使用,Word、Excel和PowerPoint制作。

认识并且可以调试酒品,熟知杯具、调酒用具常见酒类,深入了解茶艺和冲泡手法,能够设计茶席。

使学生仪容仪态端庄大方,学会待人接物有礼节,了解化妆,熟悉绘画与色彩。

了解导游服务性质和特点,熟悉导游服务类型,导游讲解等...

掌握酒店管理基本含义和内容,掌握酒店管理的职能与方法,理解酒店管理理论的新潮流。

明确出路 用好技术成就好未来
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教学环境1
实景教学 实践技能与酒店管理结合
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